Szanowny Panie Ministrze! Projekt rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 26 czerwca 2000 r zezwala na stosowanie syntetycznego kwasu octowego E260 w miejsce naturalnego jakim jest ocet w produkcji sosów musztard przetworów owocowych itp    Spowoduje to ograniczenie produkcji i zbytu octu uzyskanego drogą fermentacji produktu naturalnego Uzyskane w ten sposób wyroby majonez musztarda będą niezgodne z Polskimi Normami Nastąpi pogorszenie jakości jak i dobrego smaku wyrobów    Produkowany syntetycznie kwas octowy E260 jest również importowany z krajów ościennych Dalsze rozszerzanie stosowania syntetyków ograniczające i eliminujące produkty naturalne pogorszy i tak trudną sytuację przemysłu octowego w Polsce    Zwracam się z uprzejmą prośbą o wyjaśnienie czy zgodnie z zapisem w kolumnie 5 projektu rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia i Opieki Społecznej... czytaj całość

Kategoria debaty: octowego naturalnego produkcji owocowych kwasu

   Panie Ministrze! Pomimo tego że tegoroczne zbiory truskawek będą wyższe niż w ubiegłym roku wówczas wyniosły ok 180 tys ton to niestety bieżący rok z całą pewnością będzie bardziej niekorzystny dla producentów truskawek Wynika to z faktu iż proponowane ceny skupu poniżej 1 zł za 1 kgw niektórych rejonach Polski 40 gr nie zapewniają nawet zwrotu poniesionych kosztów Według danych GUS średnie ceny skupu w 2004 r kształtowały się na poziomie 16 zł za kg wobec 457 złkg w 2003 roku    Istnieje poważne zagrożenie iż podobna sytuacja spotka plantatorów pozostałych owoców miękkich    W Polsce ponad 450 tys gospodarstw rolnych zajmuje się produkcją owoców miękkich Ich roczna produkcja jest porównywalna z produkcją całej starej piętnastki Unii Europejskiej Ponieważ kraje UE... czytaj całość

Kategoria debaty: owocow miekkich skupu rynku przetworstwa